Sau khi cắt bỏ túi mật, bạn không thể nào duy trì thói quen ăn uống kém lành mạnh như trước khi phẫu thuật bởi có thể bạn sẽ bị những cơn đau bụng, buồn nôn hoặc tiêu chảy hành hạ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng “điểm mặt chỉ tên” các loại thực phẩm cần tránh sau khi cắt túi mật.
Túi mật được ví như một “nhà kho” để lưu trữ dịch mật được sản xuất từ gan. Khi có mặt chất béo trong ruột non, túi mật sẽ co bóp và đẩy dịch mật xuống để hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa. Không còn túi mật tức là khi “nhà kho” đã bị dẹp bỏ, dịch mật sẽ không còn nơi tích trữ. Thay vào đó, mật sẽ chảy trực tiếp từ gan xuống ruột non. Điều này khiến người bệnh phải đối mặt với hai vấn đề là: Không đủ mật để tiêu hóa chất béo; hoặc lượng dịch mật đưa xuống ruột quá nhiều gây tiêu chảy. Đó là lý do bạn phải ăn uống có chọn lọc hơn, thậm chí là phải nói lời chào tạm biệt với một vài món ăn yêu thích.
Sau phẫu thuật loại bỏ cắt túi mật, người bệnh sẽ thường xuyên đầy trướng, chậm tiêu, khó tiêu do thiếu dịch mật, đồng thời sỏi mật vẫn có nguy cơ tái phát cao. Bạn hãy sử dụng Thực phẩm chức năng Kim Đởm Khang để hỗ trợ điều trị và phòng tránh những rắc rối này. Gọi cho chúng tôi theo số 0962 326 300 để biết thêm chi tiết.
Dưới đây là danh sách các thực phẩm cần tránh cho người đã phẫu thuật cắt túi mật:
Người đã cắt túi mật cần kiêng ăn các thực phẩm chiên rán
Món ăn chiên/rán mặc dù trông rất hấp dẫn và ngon miệng nhưng lại là “khắc tinh” của hầu hết những người mắc bệnh về tiêu hóa. Các món ăn giòn tan và vàng ươm này có hàm lượng chất béo cao là những món mà người sau cắt túi mật nên tránh.
Mặc dù gan vẫn sản xuất dịch mật nhưng vì không có nơi lưu trữ nên mật sản xuất đến đâu sẽ dùng hết đến đấy, không có đủ để đáp ứng với quá nhiều chất béo cùng một lúc, vì thế, người sau cắt bỏ túi mật cần hạn chế đồ ăn chiên rán nhiều chất béo như khoai tây chiên, gà rán, thịt lợn rán và nhiều món chiên khác.
Cùng lý do với việc tránh xa các thực phẩm chiên/rán, bạn cũng nên hạn chế các món ăn nhiều mỡ, cholesterol để tránh cho cơ thể bị quá tải với lượng chất béo đồ sộ.
Tránh xa những thực phẩm béo sau khi cắt túi mật
Bạn nên tránh: Hamburgers, thịt ba chỉ, pizza pho mát, thịt mỡ, phủ tạng động vật và các món ăn xào nấu chứa nhiều dầu mỡ…
Thực phẩm đóng hộp và đồ ăn sẵn có vẻ tiện lợi nhưng lại tiềm ẩn nhiều mối đe dọa cho sức khỏe. Các loại thực phẩm này thường chứa lượng chất béo, chất đường và ngũ cốc tinh chế cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch và béo phì. Những thực phẩm mà bạn cần tránh gồm: Bánh ngọt, bánh quy, bánh quy giòn, đồ ăn vặt hoặc các thực phẩm đã được chế biến và đóng gói sẵn.
Quá nhiều thức ăn được đưa vào dạ dày sẽ khiến hệ tiêu hóa bị áp lực và vận hành khó khăn hơn. Ăn nhiều trong một bữa có thể khiến ruột bị co thắt mạnh hơn, làm tăng các triệu chứng đau bụng và tiêu chảy.
Sau khi cắt túi mật, không nên ăn quá nhiều trong một bữa
Những người đã cắt túi mật thường gặp khó khăn trong việc tiêu hóa chất béo, vì vậy không nên ăn quá no, thay vào đó chia nhỏ các bữa ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn, tiêu hóa dễ hơn và tránh được các chứng rối loạn tiêu hóa sau ăn.
Cách mà cơ thể phản ứng với thức ăn khác nhau ở mỗi người. Một số người đặc biệt nhạy cảm với các loại thực phẩm nhất định và thường xuyên phải chịu đựng các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như:
- Thực phẩm chứa nhiều đường
- Thực phẩm có chứa lactose (sữa, kem và các sản phẩm từ sữa...)
- Rượu, bia, đồ uống có cồn
- Ngô
- Đậu nành
Vì thế, bạn cần cẩn trọng hơn khi ăn những loại thực phẩm này và theo dõi phản ứng của cơ thể để có những điều chỉnh phù hợp.
Bên cạnh việc dùng thuốc và duy trì lối sống theo hướng dẫn của bác sỹ, chế độ dinh dưỡng khoa học cũng rất quan trọng để giúp người bệnh không phải quay lại bệnh viện sau phẫu thuật cắt túi mật. Ăn những thứ nên ăn và tránh những thứ cần tránh là một trong những nguyên tắc để bảo vệ sức khỏe nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng.
Một chế độ ăn khoa học có thể góp phần hạn chế các biến chứng trên đường tiêu hóa, nhưng chưa đủ để có thể giải quyết hết hậu quả sau cắt túi mật và phòng ngừa nguy cơ tái phát sỏi.
Các thảo dược như Uất kim, Chi tử (tăng vận động đường mật, lợi mật), Diệp hạ châu, Nhân trần (tăng cường chức năng gan), Sài hồ, Hoàng bá (kháng khuẩn, kháng viêm), Kim tiền thảo (bài sỏi), Chỉ xác (kích thích tiêu hóa) khi phối hợp cùng nhau mang lại tác dụng toàn diện lên hệ thống gan mật, giúp hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa biến chứng và phòng sỏi tái phát sau phẫu thuật hiệu quả.
Xem thêm:
Thu Hương
Nguồn tham khảo: http://ibs.about.com/
*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Đáp ứng của sản phẩm nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào tình trạng bệnh, cơ địa của mỗi người và sự kiên trì trong quá trình sử dụng.
0963022986
.png)
.webp)
