Các thực phẩm chứa ít chất béo không chỉ được coi là ứng cử viên hàng đầu trong việc làm giảm triệu chứng đau bụng, đầy bụng khó tiêu do sỏi mật gây ra, mà còn giúp đào thải được các chất thải cơ thể ra ngoài trước khi phẫu thuật túi mật.
Có thể phẫu thuật túi mật bằng nhiều cách như: nội soi túi mật (hay còn gọi là cắt túi mật nội soi); phương pháp phẫu thuật mở, phổ biến nhất là kỹ thuật ít xâm lấn vì ít gây đau đớn cho người bệnh cũng như ít biến chứng sau phẫu thuật. Đối với cả hai trường hợp, bệnh nhân sẽ được kiểm tra nghiêm ngặt để xác định có đủ điều kiện tham gia phẫu thuật hay không? Nếu mọi thứ bình thường thì bác sỹ sẽ giải thích về những việc cần làm trước khi phẫu thuật. Trong đó, chế độ ăn uống trước khi phẫu thuật túi mật là một bước chuẩn bị rất quan trọng.
Thông thường, người bệnh sỏi mật vẫn chỉ chú trọng đến chế độ ăn sau cắt bỏ túi mật. Nhưng để có được kết quả khả quan thì người bệnh cần tuân thủ theo hướng dẫn về chế độ ăn của bác sĩ trước và sau khi phẫu thuật cắt túi mật. Việc ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa được coi là vô cũng quan trọng trước khi phẫu thuật bởi nếu không sẽ gây ra các cơn đau do sỏi mật gây ra. Ngoài ra, ăn phải thực phẩm dị ứng cũng là một nguyên nhân chính cho sự khởi phát các dấu hiệu đau vùng mật. Vì vậy, để đảm bảo tốt tình trạng sức khỏe thì tuyệt đối hạn chế sử dụng các thực phẩm dễ gây dị ứng.
Chế độ ăn nhiều rau xanh và hạn chế chất béo trước khi thực hiện phẫu thuật túi mật
Mục đích của cắt bỏ túi mật nhằm điều trị những cơn đau quặn do sỏi tấn công. Tuy nhiên, nguyên nhân sâu xa không mấy được để ý đến đó chính là do chúng ta tiêu thụ một lượng lớn các chất béo bão hòa, gây nên việc tăng sức ép lên đường tiêu hóa, khi đó túi mật không đủ khả năng để sản xuất các axit mật giúp tiêu hóa chất béo. Duy trì một chế độ ăn ít chất béo là cách đơn giản và tối ưu nhất để làm giảm những cơn đau này.
Thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn uống trước khi phẫu thuật bao gồm các thực phẩm chiên, thịt, các sản phẩm sữa, chất béo cao. Thay vào đó, nên tăng cường sử dụng các loại thực phẩm được nấu chín bằng phương pháp như hấp, luộc, nướng. Đối với những bệnh nhân ưa thích món rau xào, áp chảo thì nên thêm chút dầu canola hoặc dầu oliu và đun dưới nhiệt độ thấp. Bơ, bơ thực vật hay kem có chứa chất béo bão hòa thì nên được loại bỏ. Cuối cùng, tránh các loại thịt đỏ và nên ăn bỏ da, bỏ mỡ, bỏ các phần thịt béo.
Xem thêm: Bệnh sỏi mật ăn kiêng gì
Trước khi phẫu thuật, người bệnh sẽ được khuyên nên tiêu thụ các loại thực phẩm lỏng, có chứa nhiều chất xơ, các loại trái cây, rau quả trong một vài ngày trước khi phẫu thuật hoặc có thể phải nhịn ăn trong 12 giờ để giúp làm sạch dạ giày, ruột và xả chất thải lắng đọng ra ngoài một cách an toàn.
Như vậy, việc lên một kế hoạch ăn uống hợp lý và an toàn được coi là bước chuẩn bị quan trọng trước khi phẫu thuật túi mật, nó ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ khôi phục lại hệ thống tiêu hóa bình thường của cơ thể người bệnh ngay sau khi cắt bỏ túi mật.
Xem thêm:
Chia sẻ kinh nghiệm loại sỏi mật hiệu quả từ thảo dược tự nhiên
Cách chữa sỏi mật theo kinh nghiệm dân gian hiệu quả nhất
Trích nguồn: http://www.buzzle.com/