0963022986-0962326300

Viêm túi mật nên ăn gì, kiêng gì – Những lưu ý quan trọng

Một chế độ ăn khoa học, nhiều rau xanh, trái cây tươi và ít chất béo sẽ giúp cải thiện những cơn đau quặn khó chịu, trướng bụng, chậm tiêu do viêm túi mật, tránh tái phát và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Đừng bỏ lỡ lời giải đáp cụ thể từ chuyên gia cho băn khoăn “Viêm túi mật nên ăn gì, kiêng gì?” trong bài viết dưới đây nhé.

Viêm túi mật nên ăn gì, kiêng gì là băn khoăn của nhiều người bệnh viêm túi mật

Viêm túi mật nên ăn gì, kiêng gì là băn khoăn của nhiều người bệnh viêm túi mật

Túi mật là nơi dự trữ, cô đặc và điều tiết dịch mật xuống ruột để giúp chúng ta tiêu hóa chất béo. Khi túi mật bị viêm sẽ gây nên những cơn đau cấp tính hoặc đau âm ỉ kéo dài. Đồng thời hoạt động của túi mật cũng bị ảnh hưởng nên lượng dịch mật xuống đường tiêu hóa để tiêu hóa chất béo không được điều tiết đúng cách.

Lúc này, việc ăn uống với người bệnh sẽ rất khó khăn vì chỉ cần ăn chút đồ dầu mỡ hoặc thức ăn lạ là cơn đau sẽ trở nên tồi tệ hơn. Bởi vậy ngoài các phương pháp điều trị thông thường, một chế độ dinh dưỡng khôn ngoan sẽ giúp giảm bớt sự khó chịu cho người bệnh.

Người bị viêm túi mật nên ăn gì?

Người bị viêm túi mật nên ăn uống thanh đạm, ăn nhiều rau, ít thịt, giảm đồ dầu mỡ và đặc biệt tránh xa đồ ăn chiên rán, chất kích thích. Dưới đây là các lời khuyên về chế độ ăn mà chuyên gia Gan mật khuyến cáo người bệnh viêm túi mật nên thực hiện:

Nên ăn những thực phẩm chứa chất béo tốt

Không phải loại chất béo nào cũng gây hại cho người viêm túi mật. Một số loại chất béo chất béo từ thực vật như dầu ô liu, cây gai dầu, dầu hạt vừng đen, bơ, nước ép củ cải đường, mâm xôi, bồ công anh, ngũ cốc nguyên hạt… đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe người bệnh viêm túi mật.

Đặc biệt, dầu ô liu được coi là thực phẩm cực kỳ hữu hiệu giúp giảm đau khi bị viêm túi mật cấp tính. Hãy bắt đầu một ngày mới bằng việc uống khoảng 30ml dầu này pha kèm theo khoảng 100ml nước ép bưởi hoặc nước cốt chanh. Hỗn hợp tự nhiên này sẽ phần nào làm dịu đi cơn đau do viêm túi mật.

Người bệnh viêm túi mật nên ăn chất béo từ dầu oliu

Người bệnh viêm túi mật nên ăn chất béo từ dầu oliu

Nên ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi

Rau củ quả không chỉ dễ tiêu hoá, giúp chống táo bón mà còn đem lại nguồn vitamin và khoáng chất tăng cường sức đề kháng. Vì thế, nhiều chuyên gia đều đánh giá đây là những thức ăn tốt cho người bị viêm túi mật. Dưới đây là một số loại rau củ quả mà bạn nên tham khảo:

  • Nước ép củ cải đường: Loại đồ uống này có tác dụng giống như dầu hạt vừng đen, vừa giúp bảo vệ tế bào gan, vừa giúp lợi mật để phân huỷ chất béo. Bạn nên sử dụng khoảng 100ml mỗi lần và hai lần trên ngày.
  • Bơ: Đây là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe vì chứa rất nhiều loại dầu quan trọng cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể.
  • Nước chanh: Nước chanh có tác dụng phá vỡ các acid béo có mặt trong dịch mật, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn.
  • Quả mâm xôi và bồ công anh: Đây cũng là hai loại thực phẩm rất tốt mà bạn nên cho bổ sung. Đặc biệt, quả mâm xôi không chỉ chứa hàm lượng chất xơ rất cao mà còn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu và vitamin.
  • Hạt lanh: Hạt lanh rất giàu chất xơ và chất béo tốt cho người bị viêm túi mật. Lượng chất xơ lớn trong hạt lanh sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hoá, tránh tình trạng khó tiêu và táo bón.
  • Rau có vị đắng như xà lách, cải thảo, súp lơ xanh, thì là: Các loại rau này có khả năng lợi mật và hỗ trợ quá trình tiêu hoá chất béo. Điều này rất cần thiết trong giai đoạn túi mật đang bị viêm và không đảm bảo chức năng tống đẩy dịch mật, dẫn đến thiếu dịch mật đi tiêu hoá chất béo và gây đầy trướng, chậm tiêu.

Súp lơ xanh cũng là thực phẩm người viêm túi mật nên ăn

Súp lơ xanh cũng là thực phẩm người viêm túi mật nên ăn

Bổ sung các thảo dược hỗ trợ

Trong Đông y có nhiều thảo dược đã được sử dụng để hỗ trợ cho người bệnh viêm túi mật. Tuy nhiên điển hình nhất phải kể đến 8 thảo dược quý: Sài hồ, Hoàng bá, Nhân trần, Diệp hạ châu, Chỉ xác, Chi tử, Uất kim, Kim tiền thảo.

Qua thực tế điều trị viêm túi mật, các thầy thuốc thấy rằng việc sử dụng kết hợp 8 loại thảo dược trên sẽ đem lại hiệu quả tối ưu.

  • Thứ nhất là giúp cải thiện triệu chứng ở người bệnh viêm túi mật như sốt, đau tức hạ sườn phải, đầy trướng, khó tiêu…
  • Tiếp theo, bài thuốc 8 thảo dược quý này còn giúp bào mòn sỏi mật – nguyên nhân chính gây viêm túi mật. Nhờ đó giúp người bệnh tránh được tình trạng viêm túi mật tái phát nhiều lần, khiến túi mật mất chức năng và phải phẫu thuật.
  • Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bài thuốc trên giúp cơ thể tự điều hoà và cân bằng chức năng gan mật, giảm gánh nặng trên túi mật khi tình trạng nhiễm khuẩn xảy ra.

Hiện nay, bạn có thể sử dụng trọn vẹn bài thuốc 8 thảo dược quý này trong TPCN Kim Đởm Khang. Hiệu quả thực tế của Kim Đởm Khang được chứng thực qua chia sẻ từ chính những người bệnh đã từng sử dụng sản phẩm và nghiên cứu tại bệnh viện 103.

Cùng dõi theo câu chuyện của một người bệnh từng suýt phải cắt túi mật vì viêm túi mật do sỏi mật sẽ giúp bạn hiểu hơn về sản phẩm này:

Tan sỏi mật 33mm, không còn nỗi lo viêm túi mật nhờ sử dụng Kim Đởm Khang

Xem thêm: Đánh giá của người bệnh và chuyên gia về Kim Đởm Khang

Hiểu rõ người bị viêm túi mật nên ăn gì sẽ giúp bạn giảm bớt triệu chứng đau bụng đầy trướng và biến chứng do bệnh gây ra. Thế nhưng đừng quên tìm hiểu bệnh viêm túi mật không nên ăn gì qua các thông tin dưới đây. Bởi điều này sẽ giúp bạn tránh được các thực phẩm khiến tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn.

Người bị viêm túi mật kiêng ăn gì?

Các chuyên gia đều khuyên rằng người bệnh viêm túi mật không cần kiêng tuyệt đối bất kỳ thực phẩm nào mà chỉ cần hạn chế các loại thực phẩm giàu cholesterol hay chứa nhiều chất kích thích. Cụ thể:

Giảm ăn thịt, đặc biệt là các loại thịt đỏ

Người bệnh viêm túi mật không nên ăn nhiều thịt đỏ (bò, vịt, cừu và lợn), thịt xông khói. Nếu muốn ăn thịt, bạn hãy chuyển sang ăn cá hoặc các loại thịt gia cầm (thịt gà, thịt vịt, thịt ngan, thịt ngỗng), đậu nành, đậu hũ…

Tốt nhất, bạn chỉ nên bổ sung 1 bữa thịt/ngày để tránh tạo gánh nặng khi đang bị viêm túi mật.

Hạn chế đồ chiên, sữa béo, thức ăn nhanh

Để tránh bị đau nặng hơn, người bệnh viêm túi mật cần hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo xấu như:

  • Các loại thực phẩm từ sữa, có nhiều chất béo như pho mát, kem, chocolate, mayonnaise…
  • Các thực phẩm đã qua chế biến như bánh rán, đồ chiên xào

Riêng với trứng, bạn nên hạn chế ăn lòng đỏ trứng, chỉ nên ăn 1 lần/ tuần.

Người viêm túi mật không nên ăn nhiều đồ chiên xào

Người viêm túi mật không nên ăn nhiều đồ chiên xào

Tránh xa các chất kích thích hoặc đồ ăn cay

Bạn nên cắt giảm bớt trà đen, đồ uống có ga, cà phê và rượu, tránh các thức ăn nhiều gia vị như như mù tạt và ớt vì chúng có thể gây kích ứng đường tiêu hóa và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm túi mật.

Ngoài ra, bạn không nên ăn quá no vì điều này có thể làm tăng gánh nặng cho túi mật, nhưng cũng đừng nên bỏ qua bất kỳ bữa ăn nào, đặc biệt là bữa sáng. Chú ý xây dựng cho bản thân một chế độ ăn đều đặn, đúng giờ kết hợp với duy trì thói quen tập thể dục, bạn sẽ thấy tình trạng viêm túi mật được cải thiện đáng kể.

Nắm giữ được những lời khuyên bổ ích trên cũng tức là bạn đang nắm trong tay lời giải đáp cho băn khoăn “Viêm túi mật nên ăn gì? Viêm túi mật kiêng ăn gì?”. Đây cũng chính là chìa khóa giúp điều trị viêm túi mật hiệu quả, phòng ngừa các biến chứng xấu hơn có thể xảy ra. Nếu còn băn khoăn về bệnh viêm túi mật, đừng ngại ngần liên hệ với chuyên gia qua hotline để được tư vấn.

Xem thêm: Điều trị viêm túi mật: Cách nào hiệu quả, triệt để và an toàn?

Tài liệu tham khảo: medicinenet.com, webmd.com, patient.info

*Sản phẩm này không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.

Kim Đởm Khang

Kim Đởm Khang được phát triển trên nền tảng của bài thuốc 8 thảo dược quý – từng được nghiên cứu thành công với tác dụng bài sỏi mật, tăng cường lưu thông dịch mật, kháng khuẩn kháng viêm, làm giảm triệu chứng và dự phòng tái phát sỏi sau phẫu thuật.

    Đặt hàng online

    175.000 đ
    Phí ship: 30.000 đ
    Tổng tiền 175.000 đ
    Viết bình luận
    guest
    6 Comments
    Inline Feedbacks
    View all comments
    Nguyễn Duy Liêm
    Nguyễn Duy Liêm
    1 Năm Trước

    Tôi đã qua đợt điều t.rị tại bệnh viện do viêm túi mật do sỏi. Nay tôi muốn dùng Kim đởm khang kết hợp với thuốc URSA-S thì có được không? Xin cảm ơn.

    Lưu Bá Mạnh
    Lưu Bá Mạnh
    1 Năm Trước

    Tôi đi siêu âm bị viêm túi mật nhưng không có sỏi, mà ăn vào vẫn đau tức có uống Kim Đởm Khang được không?

    Nguyễn Hạnh
    Nguyễn Hạnh
    1 Năm Trước

    Em bị sỏi bùn túi mật, kích thước còn nhỏ nhưng vừa qua em bị một trận đau ghê gớm. Em phải nằm viện 1 tuần do viêm túi mật. Xin cho em một lời khuyên ạ.